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やさいもりもりレシピ

やさいもりもりレシピの公開

ちょうど1年ほど前に「東神楽の種と実セレクト」に仲間入りした、ミネラル水菜とミネラルほうれん草を使ったレシピの本が出来あがりました。
この本は、昨年、ひがしかぐら健康くらぶとのコラボ企画から生まれたもので、東神楽町公認デリスタグラマーとして活動いただいた小山稔さんや町内のブッフェレストランOMPの坂上シェフ、さらには旭川農業高校の生徒が水菜やほうれん草を使って考案したレシピを一冊の本としてまとめたものです。
東神楽町では、水菜やほうれん草のほかにも多くの葉物野菜が生産されています。
でも、葉物野菜って緑黄色野菜として体に良いのはわかっていても、なかなか料理が思いつきませんよね?
このレシピ本には、超簡単な料理から、ちょっとひと手間かける料理まで全34品が載っていますので皆さんもぜひご覧ください。
レシピ本は、東神楽町健康ふくし課でお配りしていますが、数に限りがありますので電子版もご利用ください。
【やさいもりもりレシピ】はこちらから↓↓↓↓↓
https://www.town.higashikagura.lg.jp/kenko/topics/11483.html

 

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