冬の特別な食卓を飾る
甘くみずみずしい
雪国の贅沢アスパラ
東株式会社 吉原農場 取締役 吉原康弘さん
種と実モノ語り
種と実セレクトに認定された商品について、生産者の「モノづくり」に込めた想いを語っていただきました。
完熟果実の美味しさを
そのまま瓶に閉じ込めた
夏風香る手づくりジャム
株式会社 おおかくファーム 会長 大角博さん
大雪山系の清らかな水と
ミネラル豊富な土が育む
べっぴん葉っぱ野菜たち
東神楽蔬菜組合 [会長]金田俊一さん [組合員]外山貴義さん、井沢広隆さん
東神楽の麗しき夏時間を
丸ごとプロデュースした
期間限定ビアガーデン
株式会社オーシャン代表取締役 井上雅之さん
小さな果実に大きな夢が
ぎゅっと詰まった
彩り豊かなトマトたち
有限会社 ロックドリーム・ファクトリー 代表取締役 矢萩修さん
北海道の涼しい夏と
研究魂が生み出した
プレミアムなイチゴ「夏瑞」
株式会社ホーブ代表取締役会長 高橋巌さん
牛と共にある日々と
食卓から生まれた
自家肥育和牛100％のハンバーグ
前田牧場代表 前田哲也さん
達人の目配りと太陽のもと
スクスク育った
春いちばんアスパラ
アスパラ農家 熊谷隆一さん
大地の四季と人の輪、
牛たちの幸せな暮らしがとけあう
自然派アイス・ジェラート
有限会社アイス工房田村ファーム 田村みどりさん
食肉加工の目利きと技が薫りたつ
手作りベーコン＆ソーセージ
株式会社 食創・シマチク 代表取締役社長
島田豊進さん
甘みと酸みのバランスが味わいの決め手！
幻のフルーツトマト「かぐら姫」
北川能園3代目北川智悠さん
東神楽の農力と60余年の技術が出会った、
ふっくらつやつや「祝黒豆」
山源山下食品株式会社 山下仲秋社長
個性的なフォルムに職人技と
北の自然を閉じ込めた
マッシュルームスツール
株式会社匠工芸 代表取締役 桑原義彦さん