【材料】2人分
・アスパラガス3本
・油揚げ2枚
・ハム2枚
・スライスチーズ2枚
（とろけるタイプ）
・しょうゆ適量
【工程】
①油揚げは、表面を菜箸で転がしてから3辺を切り落とし開いておく。
アスパラガスはかために茹でてから水気を取り除き油揚げの幅に合わせて2等分にい切っておく。
②油揚げの内側に、薄くしょうゆを塗っておく。
③②にスライスチーズ、ハム、アスパラガスを置いて巻き、楊枝で2か所留める。
④オーブントースターなどでこんがりと焼き色がつくまで加熱する。
楊枝を取り半分に切り、器に盛りつける。